Хотя влияние на здоровье человека продуктов, кoтoрые содержат генетически модифицированные организмы (ГМО) еще полностью не изучено, последствия их употребления можно заметить в тех странах, где их производят и употребляют. Такие продукты не следует употреблять, так ГМО не являются необходимыми для организма человека, однако приносят хорошую прибыль тем, кто их производит.Сейчас уже ясно доказано, что такой препарат как раундап вреден для здоровья, однако его применяют при выращивании сои все чаще. Как признал в разговоре с TVNET профессор и генетик Екабс Райпулис, о вреде тех или иных веществ трудно судить, поскольку не хватает научных доказательств.
«Насколько возможно, следует избегать употребления таких продуктов, поскольку их влияние может и не проявиться в одном поколении. Об этом можно судить только на протяжении нескольких поколений», - поясняет генетик. Однако, он не может судить о том, выгодны ли продукты с ГМО с экономической точки зрения.
«Желая улучшить вкус или цвет продукта при помощи ГМО, его таким образом портят. ГМО абсолютно не нужны организму, зато выгодны производителям», отмечает Райпулис.
Влияние модифицированных продуктов заметно в США
Влияние ГМО на организм человека еще до конца не изучено, а результаты научных исследований часто зависят от того, кто их проводил. Должно смениться несколько поколений, чтобы это влияние можно было установить точно. Член движения «Свободен от ГМО» Агрис Данилевич уверен, что влияние продуктов, содержащих ГМО уже сегодня можно видеть «невооруженным глазом».
«Я бывал в США и, будучи по профессии хореографом, я сразу увидел, как такие продукты влияют на людей. Если бы я захотел там собрать танцевальный коллектив это было бы невозможно. Единственное, что я мог бы собрать из этих людей - команду по борьбе сума», - отмечает, используя черный юмор, Данилевич. По его мнению, последствия употребления продуктов с ГМО наиболее отчетливо заметны именно в развитых странах, кoтoрые начали производить их первыми.
Сам Данилевич употребляет лишь органические продукты. «Было бы печально, если бы производители думали лишь о своей прибыли и, в конце концов, просто отравили бы потребителей», - говорит он.
Поддерживать мифы даже выгодно
Как отмечают представители «Свободен от ГМО» представители, ссылаясь на информацию организации «Друзья земли», продовольственной индустрии выгодно поддерживать мифы о том, что генетически модифицированные продукты дают возможность использовать меньше пестицидов или наkopмить голодающих Африки.
