В России масленичные культуры выращиваются уже многие десятилетия, производство продукции на их основе способно приносить стабильный доход. Растительное масло имеет неизменный высокий спрос среди покупателей. В процессе приготовления пищи чаще всего используется именно подсолнечное.
Для переработки чаще всего используют лен и подсолнечник. Процесс производства масел требует профессионализма, хорошей организации рабочего процесса и наличия специального оборудования, например, чанов и линий розлива.
Особенности производства масел
Специальные давильные прессы - основные участники рабочего процесса. Если продукция предназначена для еды, ее изготавливают методом холодного отжима. Для этого сырье раздавливается прессом в специальной камере, выделившееся масло отводится. Подобный технологический процесс не требует сильного нагрева, а высокие температуры разрушают витамины и полезные вещества.
После дополнительной фильтрации масла, из камеры удаляют оставшийся жмых. Если жмых будет использоваться для другого производства, организовывается дополнительная линия в целях повышения прибыли и снижения количества отходов.
После проводят процесс рафинирования, и продукт отправляют на линию розлива. Бутылки расфасовываются и их увозят на точки реализации. Растительное масло никогда не потеряет своей популярности трудно представить без него приготовление пищи. Производство растительных масел - процесс несложный и приносящий хороший доход
Прибыльна ли сегодня пищевая промышленность? В случае грамотно организованной работы предприятия, создания дополнительной линии переработки для подсолнечного жмыха, производства сопутствующей продукции, можно получать стабильный доход, потому что этот продукт не потеряет популярности никогда его используют в приготовлении практически любого блюда, требующего термообработки. Несомненным плюсом является и низкая стоимость сырья. Основной вопрос - наличие на производстве современного оборудования. Оснащение предприятия определит, какое количество масла может быть отжато из сырья. Современные промышленные установки имеют максимальную эффективность, способны повысить качество продукции и снизить потери.
Чтобы знать больше о таком оборудовании, увидеть его воочию и оценить характеристики, посетите специализированные выставки. Они посвящены новинкам производства, новым технологиям, обмену опытом. К тому же на выставках можно завести полезные знакомства.